Speisekarte

Speisekarte

 

Vorspeisen

Tatar vom Lachs mit Kimchi mariniert/Mango/Sauerrahm/Salat

13 €

Eifeler Döppekoochen mit geräuchertem Lachs/Granny Smith Apfelkompott/marinierter Feldsalat

9 €

Rindercarpaccio mit Senfmarinade/gehobelter Parmesan/marinierter Rucolasalat

11 €

Suppen

Cremesuppe von Kürbis und Ingwer
mit Brotcroûtons/Kresse/Kernöl
4,50 €

Asiatische Tom Kha Gai Suppe
mit Hühnchen/Wokgemüse/Sesam
6 €

 

Kleine Gerichte

Gemischte Blattsalate der Saison
mit gebratenen Gambas 5 Stck.
15 €

Kleiner gemischter Blattsalat der Saison
mit gebratenen Gambas 3 Stck.
11 €

Gemischte Blattsalate der Saison
mit gebratener Hühnerbrust
11€

Kleiner gemischter Blattsalat der Saison
mit gebratener Hühnerbrust
8 €

Würziger Wurstsalat
mit frischen Kräutern und Bauernbrot
8 €

 

Hauptgerichte

Kalbsschnitzel
Zitrone/Pommes Frites/Blattsalat/Preiselbeeren
18 €

Mallorquinische Lammhaxe
(16 Stunden Niedertemperatur gegart)
Gnocchis/Cherrytomaten/Bohnen
19.50 €

Rosa gebratenes Rumpsteak
Ofenkartoffel/Sour Cream
gemischter Blattsalat
23 €

Hamburger vom Black Angus Rind
mit Kohlsalat/Tomaten/Bacon
Barbecuesauce/Ziegenkäse/Zwiebelmarmelade
Süßkartoffelpommes
15 €

Eifeler Forelle nach Müllerin Art
Petersilien-Kartoffeln
gemischter Blattsalat
15 €

Gebratenes Filet vom Zander
auf Fettuccine aglio olio/Rucola/Tomaten/Lauch/Parmesanschaum
17 €

Vegetarisch
Fettuccine aglio olio/Tomaten/Oliven/Rucola/gehobelter Parmesan
13 €

Haben Sie spezielle Wünsche, sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an.

Desserts

Crème brûlée von Banane und Passionsfrucht/Schokoladeneis
7 €

Halbflüssiger Schokoladenkuchen
Waldbeerragout/Vanilleeis
8 €

Gemischter Eisbecher ( Kugel 1 €)
Vanille/Schoko/Joghurt/

Sorbet (Kugel 1,50€)
Mango/Zitrone/Himbeere